人无法脱离社会_无法脱离的根作文1000字

初三作文 2024-01-13 网络整理 晴天

【www.yxzwxz.com--初三作文】

中华饮食文化博大精深,源远流长。因地域等方面的差异,中华饮食文化丰富多彩。但要说在我心目中最重要的,还属我的家乡的粤菜。

粤菜是中国著名的八大菜系之一,在烹调上以炒、爆为主,兼有烩、煎、烤,讲究清而不淡,鲜而不俗,嫩而不生,油而不腻,还有“时令性强,夏秋尚清淡,冬春求浓郁”的特点。多年的代代相传,使粤菜发展出了许多著名的菜肴。

烤乳猪是广州最著名的的特色菜。它是运用烤的方法,将乳猪配合着各种调料制成的一道焦红油亮、香气扑鼻的佳肴。在我国,早在南北朝时,贾思勰已经把烤乳猪作为一项重要的烹调技术成果记载在《齐民要术》中了——“色同琥珀,又类真金,入口则消,壮若凌雪,含浆膏润,特异凡常也”。而烤乳猪也因作为清朝“满汉全席”中的一道主要菜肴而传遍大江南北。

烤乳猪是广东人清明节祭祖的重头戏。那一只只烤的焦黄的乳猪,是祭祖仪式上最诱人的祭品。薄雾飘荡的清晨,噼里啪啦作响的鞭炮,袅袅上升的白烟,烧纸后空气弥漫着的淡淡味道,还有香气扑鼻的烤乳猪,这就是清明时节祭祖的典型场面。一说起烤乳猪,就会让人想起清明时节的蒙蒙细雨,空气中弥漫着的淡淡哀伤,人们祭拜祖先时对祖先的怀念。那种凝重又哀伤的感觉久久地在心中流淌,让人不仅想起喷香的美食,更想起在遥远故乡守望的亲人们。

因为广东临海,所以粤菜菜系中的美食少不了海鲜,其中最著名的的便是白灼虾。用白灼之法来烹调虾,可以使虾保持其鲜、甜、嫩的原味。然后将虾剥壳后蘸酱汁吃,味道又鲜美又浓郁,吃得满嘴扑鼻的鲜香,令人深陷其中。

在我家,白灼虾是过年必备的佳肴。在喜气洋洋的过年气氛中,坐在椅子上做一个嘴馋的孩子,待父母从厨房中端出一大碟冒着热气的红彤彤又晶莹剔透的白灼虾,扑鼻而来的香气惹人口水直流。迫不及待地将它剥壳,蘸上香浓的酱汁,那清新香醇的口感,让人回味无穷。一说起白灼虾,就会让我想起父母的宠溺,过年的喜气洋洋和合家欢聚的温暖。

同样著名的还有烤鹅。它皮脆、肉嫩、骨香、肥而不腻。烤鹅色泽金红,味美可口,颇有一股浓浓的乡土气息,让人想起淳朴的广东市民的普通生活——在夕阳的斜晖照耀在大地上时,在繁华热闹的大街小巷中,店铺主人不住的阵阵吆喝声,弥漫在空气中淡淡的烤鹅香味,烤的焦黄的一只只烤鹅被络绎不绝的客人买走……

还有许多著名又美味的菜肴,如鸡烩蛇、龙虎斗、太爷鸡、盐焗鸡、白斩鸡等。每一种美食都能让我们想起原汁原味的故乡广东。在各式各样的粤菜中,我们仿佛总能闻到诱人的香气,尝到鲜嫩的口感,感受到家乡的温暖。那诱人的香气,带着家乡的厚实和温暖,在心中久久地徜徉,滋润着我们日益麻木的心灵,带我们回家。

粤菜是一种文化,是一种气氛,是一种渲染,是一种和谐,是一种民俗,是一种色彩,是一种健康标准的体现,也是我们永远无法脱离的文化之根。

本文来源:https://www.yxzwxz.com/chusanzuowen/193263.html

  • 【一缕什么油然而生作文】释然,油然而生作文650字

    释然,不知不觉油然而生,如一粒流星,划过我心灵的天空。古人说得好,“少年不识愁滋味”,面对中考这一人生第一个岔路口,同学们一个个全力冲刺,我却陷入了无限纠结当中。因为一次英语考试的严重分神而导致的巨大失误,我的分数损失惨重。为了调整心态,我来到了公园,静静的坐在长椅上。眼前...

    发布于:2024-05-18

    详细阅读
  • [心中的家乡作文800字]家乡心中的圣土作文900字

    瞧,那高耸入云的大山,树木茂盛的山冈,那川流不息的河流,还有那稻香飘谷,充满希望的田野,这一派生机勃勃的景象是多么的迷人啊!这就是我的家乡——东巩镇。假若你来到这儿,你一定会尽情地领略到这里的山乡风光情韵,陶醉于这里的农家生活野趣。家乡的山镇座落荆山,位居于漳水岸,这里一年...

    发布于:2024-05-18

    详细阅读
  • [风中疾行这边作文]疾行的风景作文800字

    清晨,在通往教室的路上,耳边突兀地传来笨拙用力的踏地声,我听着分外耳熟,甚至心中早已猜测到发生者是谁。向发声处望去,果不其然,是那位身患疾病导致腿部弯曲不能正常站直走路的学生。几乎每天都能在楼梯、走廊、操场,看见他坚持不懈练习走路的身影。他左右摇晃蹒跚的走着,仿佛一座岌岌可危,随时可能坍塌的建筑。...

    发布于:2024-05-18

    详细阅读
  • [行善作文800字]关于行善的作文500字

    行善的感觉,真好!我始终认为,行善,始终是一种美好的释放。那天清早,阳光明媚,空气新鲜,我带着好梦醒来。吃完早饭,高高兴兴地去上学。即使伴着寒冷的风,也丝毫不影响我的心情。过完这一天就可以放假了,所以我异常的开心,希望时间可以过快一点。不知不觉就要下课了,我心里倒数着“321&rd...

    发布于:2024-05-18

    详细阅读
  • 【不舍之情油然而生】不舍,油然而生作文700字

    眼前墨色时针上的日历已撕了一张又一张,仿佛就在眨眼恍惚间,就已经过去了近80天。还记得那天的百日宣誓,我们在阳光下的壮志飞扬,在心底种下誓言,目光坚定而勇敢。我本以为一百天很长,可转眼,就到了分别之际,有一种不舍,油然而生。这是我们初中生活的尾声,如同末夏的蝉,快尽的歌。我们的16岁,充满着希望...

    发布于:2024-05-18

    详细阅读
  • 【想做你的朋友作文600字怎么写】想做你的朋友作文600字

    【篇一:想做你的朋友作文600字】小时候,长辈们对我疼爱有加,无不夸我乖巧礼貌。姨父甚至羡慕地对我爸妈说:“有这样一个乖女儿,真是此生无憾。”长大后,亲戚们说我是个懂事的孩子,同学们说我成熟稳重。从小到大,我从没体验过冲动的滋味。年少本该轻狂,可我明明正值年少,那份轻狂...

    发布于:2024-05-18

    详细阅读
  • 【大话2真善美】大话“真善美”作文1000字

    在以人为本,构建和谐社会的今天,说真话、做善事、有美德是做人应具备的最重要品质,也是每个华夏儿女为人处世之首要前提。何为真话,何为善事,又何为美德?我将为诸位一一道来:(一)说“真”话,做诚信宝贝童年很多有趣的事,随着时间的流逝,或遗忘或模糊,犹如雾里看花、水中望月,渐行...

    发布于:2024-05-18

    详细阅读
  • 慢下来_慢下来,更精彩作文600字

    “没有什么能够阻挡,你对自由的向往……”我独自一人漫步在寂静的林荫小道上。阵阵微风温柔地拂过我的脸颊,仿佛在对我耳语,倾诉着她的秘密。忽然间,眼泪像掉了线的珍珠般从我的脸颊滑落。如果那些匆匆忙忙的生活节奏能像身后的道路那样甩得远远的那该多好!日...

    发布于:2024-05-18

    详细阅读
  • 一缕什么油然而生作文550_恐惧,油然而生作文700字

    周围一片漆黑,急流的污水从我身边淌过,我紧紧地抓住那块石板,拼命地喊着“救命啊”“救命啊”。那一刻,恐惧油然而生。还在宁夏那些年,小小的我体力充沛,活泼好动,活像一个假小子。一天晚上,一个邻居家男孩抢走了我的“金箍棒”,作为&...

    发布于:2024-05-18

    详细阅读
  • 【描写荷塘景色的作文300字左右】荷塘景色别样红作文600字

    “我像只鱼儿在你的荷塘。”这是凤凰传奇的一首歌里有名的歌词,名字叫《荷塘月色》。这首歌独特的描写了荷塘里荷花的千姿百态,仪态万千。这美丽的景色令人心旷神怡,如痴如醉。今天我来到中央森林公园前来参加荷花的“舞会”,刚走进荷花池,看了一眼,便被荷花那绚丽...

    发布于:2024-05-18

    详细阅读

Copyright @ 2011- 优秀作文下载网 All Rights Reserved. 版权所有

免责声明 :本网站尊重并保护知识产权,根据《信息网络传播权保护条例》,如果我们转载的作品侵犯了您的权利,请在一个月内通知我们,我们会及时删除。

 站长统计