[徐州纪录片徐州味道]最美徐州味道
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味道，是每个人独有的记号。
有人恋果汁之香甜，那是对青春年少的眷恋；有人溺咖啡之纯涩，那是对困境的憬悟；有人爱茶之甘美，那是对人生的品读；而我，则是流连于徐州的千滋百味中难以自拔的人。
品一口浓稠的饣它汤，徐州的味道便在舌尖荡漾。饣它汤相传为彭祖所创，距今已有4000多年的历史。乾隆皇帝下江南途径徐州就品尝过此汤，后又御封为“天下第一羹”。要问哪家的饣它汤最正宗，你瞧那马市街饣它汤门口长长的队伍便可知晓。这饣它汤是用老母鸡。猪圆骨。鲜鱼。麦仁及十余味滋补中草药经十多个小时小火熬制而成，口感辛辣厚重，浓厚绵长，尝一口品味无穷，爽在口里热在心窝。你看那漾漾浓醇将过客的思念在此刻唤醒，扑面而来的是淳朴的徐州风情。一张张漾满了热情的脸让周遭的喧嚣。沿街的叫卖都无法融入这令人招架不住的场景。这便是徐州的味道，浓醇，给人以温暖的力量。
饮一口热辣的羊肉汤，徐州的味道令人欲罢不能。大瓷碗中加些作料，抓一把羊肉，再加上一大块火红的羊油，万事俱备！将浓白的羊肉汤往碗里一倒，在撒上一撮绿油油的香菜，好似化学反应一般，竟在碗中呈现了一出活生生的《西厢记》。寒冬寒风凛冽，简陋的门面房中，古色古香的木桌配上简易的小马扎，摆上一碗热气腾腾的羊肉汤，吹一吹上面的红油，大咧咧地喝上一口，一股热流流遍全身，随之而来的是一种回味无穷的鲜美。夏日炎炎，依旧抵挡不住徐州人们喝羊肉汤的“激昂步伐”，三伏天，伴着燥热的空气，来一碗羊肉汤，泡几块馍，享受着汗水从皮肤渗出，复又渗透衣服的快感，真真的惬意！揩一把额头的汗珠，你闻那徐州的味道直扑人心，一如徐州人的豪迈直爽。
掬一口甘甜的清湖水，徐州的味道沁人心脾。三生石畔的泥土固然清香，却抵不过徐州山湖美景的秀丽清纯。沉浸在初绽的晨曦里，飘逸在和煦的春风中，骑着单车，在这偌大而古老的城市里放眼远眺，那连绵起伏的群山是云龙山，那波光粼粼的湖是云龙湖。山青。水秀，大徐州的人见证着它的一步步成长。初春湖畔迎春花开，骑行在林荫小道中，看四围春意萌动，暖暖的阳光映射在湖面上，竟别有一番一如徐州人品性般的怡然。鼻翼间充满了希望的味道。记忆中，无论悲欢稠雨。离合悲雪。和畅惠风，她都不曾改变依依的倩影和清丽的味道，这便是徐州味道，清新，给人以豁然开朗的心境。
唇齿鼻翼仍依恋着这些毫不张扬的感觉，淡然后尚存些许甘甜，如泉水般荡涤着这世俗的尘埃，荡涤出这座引人遐想的城市，荡涤出那么有情有义的徐州人。
邵帅，一个12岁的少年，本该在学校度过无忧无虑的时光，而他却要早早承担起更多的责任。一岁时父母离异，五岁时母亲离开他去北京打拼，十二岁时母亲被查出患有白血病，小小年纪的他选择了休学照顾母亲。他没有离异家庭孩子的孤僻等性格弱点，多得是懂事，独立，品学兼优，乐于助人…在母亲患病关口，他选择了捐髓救母，用稚嫩的肩膀撑起一片天，用自己对母亲之爱诠释了徐州人的有情有义…
这样的感人事迹还有很多，它们存在于徐州的大街小巷，几乎每天都有发生。仍记得易中天教授曾评价我徐州人“有情有义，敢作敢为”，大爱无言，在徐州这个有着深厚底蕴的城市，有着太多太多毫不张扬的爱的味道萦绕着我们。
不觉间，徐州的味道在时间的流逝中又浓郁了，发展中，我大徐州的味道历久弥新，挥之不去。安谧静夜中，君可曾闻到那淡雅之香？
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